Vaniliniai keksiukai

Ilgai ieškotas ir pagaliau surastas bazinis vanilinių keksiukų receptas. Kartais labai staigiai prisireikia keksiukų su įvairiais priedais arba be jų. Tuomet suku galvą ką čia tokio iškept iš to, kas tuo metu guli šaldytuve. Pagaliau vienu galvos skausmu bus mažiau, nes šitie keksiukai labai paprasti, labai greitai paruošiami ir labai skanūs.

115 g sviesto
300 g cukraus
2 kiaušiniai
2 a.š. vanilės ekstrakto
280 g miltų
2 a.š. kepimo miltelių
žiupsnelis druskos
300 ml pieno

Minkštą sviestą gerai suplakti su cukrumi. Plakant po vieną sumušti kiaušinius ir supilti vanilę. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, druska ir įsijoti į į sviesto-kiaušinių masę. Maišant šluotele (galima ir toliau plakti mikseriu - kaip kam patogiau) supilti pieną ir išmaišyti iki vientisos masės. Tešlą pilti į kepimo formeles ir kepti 15-20 min., 180 laipsnių karštumo orkaitėje.
Skanaus!
Alena Kogotkova