Taip jau nutiko, kad Naujieji metai pas mus atėjo be nuosavo torto. Nors planuose ir mintyse buvo vienas, pagal dariusiųjų komentarus pats skaniausias, bet jis taip ir liko tik mintyse. Bet tai nereiškia, kad nebus įgyvendintas. O kadangi kepiau keletą tortų kitiems žmonėms, tai turėjau likusių biskvitų atraižų, kurių niekas nenorėjo suvalgyti, o išmesti.... maisto išmesti juk negalima! Ir pačią paskutinę senųjų metų dieną, prieš pat išeinant iš namų, gimė išganinga mintis - "Bulvytės" iš vaikystės (arba cake pops'ai. Tereikėtų tik pagaliuko ir gražesnio dekoro). Kadangi norėjau daug, tai dariau graikinio riešuto dydžio, bet jei laikantis tradicijų, tai jie turėjo būti kelis kartus didesni. Bet svarbiausia kad skonis nuo dydžio nė kiek nenukentėjo :)
apie 700 g šokoladinio biskvito trupinių
1 pakelis sviesto
200 g kondensuoto pieno
3-4 v.š. kakavos
šlakelis kavos likerio
Apvoliojimui:
2 v.š. kakavos
3 v.š. cukraus pudros
Kambario temperatūros sviestą išplakti iki purumo. Plakant supilti kondensuotą pieną, kavos likerį ir suberti kakavą. Išplakti iki vientisos masės ir sudėjus biskvito trupinius viską gerai išmaišyti (patogiausia tai daryti ranka). Formuoti norimo dydžio pyragėlius, apvolioti kakavos-cukraus pudros mišinyje ir dėti į šaldytuvą, kad sustingtų.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą